Ответ:

C55H98O6 + 3H2 -> C55H108O6

За стехіометрією, для гідрування одного моля триолеїну потрібно 3 моля водню. Таким чином, для 0,1 моля триолеїну знадобиться:

0,1 моль × 3 моля H2/моль триолеїну = 0,3 моль H2

Об'єм водню можна визначити з використанням ідеального газового закону:

V = n × Vm

де V - об'єм газу, n - кількість речовини газу, Vm - молярний об'єм ідеального газу за нормальних умов (0 °C, 101,325 кПа).

Молярний об'єм ідеального газу за нормальних умов можна знайти в літрах за моль:

Vm = 22,4 л/моль

Таким чином, об'єм водню, який потрібен для гідрування 0,1 моля триолеїну, буде:

V = 0,3 моль × 22,4 л/моль = 6,72 л

Отже, для гідрування 0,1 моля триолеїну необхідно 6,72 л водню (н.у.).