Изучите информацию об углеводах и составьте таблицу. Критерии оценивания задания: 1. Названы виды углеводов. 2. Определена энергетическая ценность углеводов. 3. Определена растворимость углеводов.
More Questions From This User See All
Answers & Comments
Verified answer
Ответ:
1)
1.Моносахариды
2.Дисахариды
3.олигосахариды
4.Полисахариды
2)При окислении 1 грамма углеводов выделяются 4,1 ккал энергии и 0,4 г воды.
3) Хорошо растворяются в воде и сладкие на вкус Полисахариды. Моносахариды растворяются. в воде окисляются и взаимодействуют с гидроксидом меди и аммиачним оксидом серебра.Полисахариды и олигосахариды подвергаются гидролизу.
4)Углеводы служат источником энергии.Пища- это наше топливо.Если машину не заправить бензином она не поедет, наш бензин-это пища.