Verified answer

1. Наша кожа ощущает прохладу после выхода из озера, потому что на ней остаются капельки воды, которые испаряются. При этом они поглощают тепло не только от воздуха, но и от нашего тела. Испарение воды - это эндотермический процесс, то есть процесс, требующий затраты энергии. Эта энергия берется из теплоты нашего тела, поэтому мы ощущаем охлаждение.
2. Скошенная трава высыхает быстрее при ветре, потому что ветер увеличивает скорость испарения воды с поверхности травы. Ветер уносит влажный воздух и приносит сухой, который имеет большую емкость для поглощения водяных паров. Таким образом, ветер создает условия для более интенсивного испарения.