Тест
1.Із наведених формул виберіть формули вуглеводів:
А)С3Н8О;    б)С5Н10О5;    в)С12Н22О11;  г)С6Н12О
2.Глюкоза належить до:                                          
А)моносахаридів; б)дисахаридів; в)полісахаридів
3.Складаєтьсяіз глюкози та фруктози:
А)крохмаль; б)сахароза; в)целюлоза
4.Речовина, що утворює клейстер
А)глюкоза; б)сахароза; в)крохмаль; г)целюлоза
5.Речовина, що утворює карамель:
А)глюкоза; б)сахароза; в)крохмаль; г)целюлоза
6.Речовина, що має лінійну будову і не розчиняється у воді:
 А)глюкоза; б)сахароза; в)крохмаль; г)целюлоза
7.Виноградний цукор це:
А)глюкоза; б)сахароза; в)крохмаль; г)целюлоза
8.Є складовою оболонок клітин рослин:
 А)глюкоза; б)сахароза; в)крохмаль; г)целюлоза
9.Найбільше у плодах, фруктах, березовому та кленовому соках:
А)глюкоза; б)сахароза; в)крохмаль; г)целюлоза
10.Забарвлює йод у синій колір:
 А)глюкоза; б)сахароза; в)крохмаль; г)целюлоза
11.Може бродити:
А)глюкоза; б)сахароза; в)крохмаль; г)целюлоза
12. Відносна молекулярна маса глюкози:
А)190; б)200; в)180; г)178