Ответ:

Спиртовой раствор Йода

Объяснение:

Для того, чтобы распознать крахмал в хлебе, нужно нанести несколько капель спиртового раствора йода на ломтик хлеба. Если место, на которое нанесли йод окрасилось в синий цвет, это свидетельствует о наличии крахмала.