Підготувати навчальний проєкт із теми «Теплові явища». на одну із тем:
Розділ 1. ТЕПЛОВІ ЯВИЩА
Екологічні проблеми теплоенергетики та теплокористування.
Енергозбережувальні технології.
Унікальні фізичні властивості води
Рідкі кристали та їх використання.
Полімери.
Наноматеріали.
Холодильні машини.
Кондиціонер, теплові насоси
Даю 100 Балов
Answers & Comments
Ответ:
Чому вода при охолодженні збільшується в об’ємі?
Це — взагалі унікальне властивість молекули води Н2О : замерзаючи і крісталлізуясь, атоми водню і кисню утворюють кристалічну решітку з відстанями між собою більш далеким, ніж у «щільно упакованої» суміші молекул води.
Справа в тому, що замерзаючи, вода кристалізується. І якщо в рідкому стані молекули води розташовані більш тісно, щільно, то в замерзлому стані атоми кисню і водню розташовуються по кутах кристалів, між якими кутами, є певна відстань. Таким чином, окремо взяте кількість води стає менш щільним і збільшується в об’ємі.
Кожен знає, що температура кипіння води при звичайному атмосферному тиску (близько 760 мм рт. Ст.) Становить 100 ° С. Але не всім відомо, що вода може закипати при різній температурі. Точка закипання залежить від ряду факторів. Якщо спрацьовують певні умови, вода може закипіти і при +70 ° С, і при +130 ° С, і навіть при 300 ° С! Розглянемо причини більш докладно.
В яких умовах температура кипіння відрізняється від 100 градусів?
Кожен знає, що температура кипіння води при звичайному атмосферному тиску (близько 760 мм рт. Ст.) Становить 100 ° С. Але не всім відомо, що вода може закипати при різній температурі. Точка закипання залежить від ряду факторів. Якщо спрацьовують певні умови, вода може закипіти і при +70 ° С, і при +130 ° С, і навіть при 300 ° С! Розглянемо причини більш докладно.
Від чого залежить температура кипіння води?
Закипання води в ємності відбувається за певним механізмом. В процесі нагрівання рідини на стінках ємності, в яку вона налита, з'являються бульбашки повітря. Усередині кожного бульбашки знаходиться пар. Температура пари в бульбашках спочатку значно вище нагрівається. Але її тиск в цей період вище, ніж усередині бульбашок. Поки вода не прогрілася, пар в бульбашках стискається. Потім під впливом зовнішнього тиску бульбашки лопаються. Процес триває до тих пір, поки температури рідини і пара в бульбашках незрівняються. Саме тепер кульки з парою можуть піднятися на поверхню. Вода починає закипати. Далі процес нагріву припиняється, так як надлишки тепла виводяться паром назовні в атмосферу. Це термодинамічна рівновага. Згадаймо фізику: тиск води складається з ваги самої рідини і тиску повітря над посудиною з водою. Таким чином, змінюючи один з двох параметрів (тиск рідини в посудині і тиск атмосфери), можна змінити температуру закипання.
Яка температура кипіння води в горах?