1. Вкажіть функціональну групу спиртів: а) - CHO б) - OH в) - СООН г) - NH2 д) - NO2 2. Вкажіть загальну формулу аренів: а) СnH2n-2 ; б) СnH2n в) CnH2n+2 ; г) CnH2n-6 3. Вкажіть загальну формулу насичених одноатомних спиртів: а) CnH2n-1OH; б) CnH2n+1OH; в) CnH2n+1СООH; г) CnH2nO2 4. Вкажіть формулу крохмалю: а) C6H12O6 ; б) C12H22О11 ; в) (C6H10O5)n ; г) C2H5OH. 5. Метилетаноат належить до: а) спиртів; б) карбонових кислот; в) альдегідів; г) естерів. 6. Полімери можна одержати реакцією: а) окиснення; б) заміщення; в) поліконденсації; г) галогенування. 7. Встановіть відповідність між речовинами і класами сполук, до яких вони належать. Речовина Клас сполук а) Крохмаль 1) Аліфатичний амін б) Гліцерол 2) Багатоатомні спирти в) Гліцин 3) Ароматичний амін г) Анілін 4) Амінокислота 5) Вуглеводи 8. Вкажіть послідовність утворення білка з амінокислот: а) згортання спіралі в компактну глобулу; б) згортання ланцюга амінокислот у спіраль, стабілізація водневими зв’язками; в) утворення комплексу з кількох білкових молекул г) утворення ланцюжка АК, з’єднаних пептидними зв’язками 9.Скласти формули сполуки, указати до якого класу належить кожна із сполук. а) 3-метилбутанова кислота б) 2,4,6-трихлорфенол в) 2,2-диметилпентан 10. Закінчіть рівняння реакцій: а) NH2-CH2-COOH + НСl→ б) C2H5OH + НВr→ в) CH3COOH +СuО → 11. Напишіть рівняння реакцій, за допомогою яких можна здійснити такі перетворення: метан→ ацетилен→ етен →етанол→ етаналь→ етанова кислота 12. Який об’єм вуглекислого газу можна отримати бродінням 450 г глюкози, яка містить 20 % домішок?​