Ответ:

1) Для оптимизации кода. Если у вас один и тот же код повторяется много-много раз, то это не есть хорошо. Поэтому люди придумали процедуры/функции, которые выполняют повторяющийся функционал. Процедуры, очень грубо говоря - это мини-программа в программе.

2) Их иначе не создать. Языки программирования переводят наши просьбы в компьютерный язык, чтобы на ПК понимал, что мы от него хотим. Языки программирование - некие переводчики между нашим языком и языком ПК.

3) Оптимизирует код. Удобно при использование. Выглядит красиво. Можно не писать один и тот же код по 100 раз, в таком случае - у нас было бы очень-очень много одинаковых блоков-кода в программе.

Объяснение: