1. Какая капуста полезнее? *
Свежая
Квашеная
2. Какой грибок вызывает ангину, воспалительные процессы и гнойничковые заболевания кожи? *
Золотистый стафилококк
Сальмонеллы
Ботулинус

3. Яд какого грибка не разрушается при солении, мариновании, консервировании и даже замораживании? *
Золотистый стафилококк
Сальмонеллы
Ботулинус

4. Какой йогурт полезней? *
С небольшим сроком хранения
С длительным сроком хранения

5. Одноклеточные пекарские грибки, которые используют для выпечки хлеба и других изделий из теста: *
Дрожжи
Маргарин
Ванилин

6. Основной способ борьбы с ботулизмом: *
Воздействие на продукты высокой температурой
Маринование продуктов
Замораживание продуктов