Ответ:

Свойства белков определяются аминокислотной последовательностью в их первичной структуре -  от нее зависит тип вторичной структуры и способ укладки белковой молекулы в пространстве (третичная и четвертичная структура - а белки работают именно на этих уровнях организации молекул)......

Объяснение: