Ответ:

1) Обмен веществ — обязательное условие жизни любого организма. Обмен веществ обеспечивает взаимодействие живого организма со окружающей его средой, процессы жизнедеятельности, рост, развитие. ... Обмен веществ — это набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни.

2) Животные и грибы по способу питания являются гетеротрофами. Они не способны сами синтезировать питательные вещества и вынуждены питаться готовыми. Животные получают питательные вещества поедая растения или других животных. Грибы получают питательные вещества от растений с которыми они в симбиозе.