1. Свойство фермента, которое обеспечивает ступенчатость биологических процессов
а) активность
б) специфичность
в) термолабильность
г) оптимум PH
2. К коферментам относится:
а) белки
б) ферменты
в) металлы
г) витамины
3. Белок-анион движется в электрическом поле в щелочной среде к:
а) катоду
б) аноду
в) не движется
г) влево