1.    В чем различие между основным и общим обменом?
2.    Что такое энергетическая емкость пищи?
3.    Какие продукты содержат больше незаменимых аминокислот, а какие — больше ненасыщенных жирных кислот?
4.    В чем преимущество смешанного рациона, включающего растительную и животную пищу?
5.    Как рассчитываются нормы питания и подбираются продукты рациона?
6.    Как распределяются количество и состав пищи в течение дня?