1. Відзнач назву речовини, яка відносится до вуглеводів( 1б) : А) метилацетат
Б) целюлоза
В) каучук
2.Укажіть групу вуглеводів, до яких відносять глюкозу( 1б) :
А) Моносахариди
Б) Дисахариди
В) Трисахариди
Г) Полісахариди
3. Відзнач правильне твердження. Фруктоза (1б) :
А) безбарвна рідина
Б) солодка на смак, розчинна у воді речовина
В) тверда речовина, нерозчинна у воді
Г) не має кристалічної будови
4. Яка з вказаних речовин відноситься до вуглеводів? Виберіть правильну відповідь ( 1б):
А) Цукор.
Б) Поварена сіль.
В) Оцет.
Г) Желатин.
5. Відзнач назву дисахариду ( 1б):
А) буряковий цукор
Б) виноградний цукор
В) пропанол
Г) крохмаль
6. Визнач правильність тверджень ( 1б) :
Глюкозу використовують для виробництва крохмалю.
А) Неправильно
Б) Правильно
7. Реакція гідролізу не характерна для (1б) :
А) жирів
Б)дисахаридів
В) естерів
Г) моносахаридів
8. Подібність крохмалю і целюлози є у тому, що кожна з цих речовин ( 1б) :
А) складається з лінійних і розгалужених макромолекул
Б) утворюється з глюкози
В) добре горить
9. C6H12O6 + 6 O2 = 6 CO2 + 6 H2O
Наведене рівняння відповідає реакції ( 1б):
A) окиснення глюкози
Б) утворення целюлози
В) гідролізу сахарози
Г) фотосинтезу
10. Яка маса сахарози і води потрібна для приготування розчину масою 1 кг із масовою часткою сахарози 5%? ( 2б) .
Б) целюлоза
В) каучук
2.Укажіть групу вуглеводів, до яких відносять глюкозу( 1б) :
А) Моносахариди
Б) Дисахариди
В) Трисахариди
Г) Полісахариди
3. Відзнач правильне твердження. Фруктоза (1б) :
А) безбарвна рідина
Б) солодка на смак, розчинна у воді речовина
В) тверда речовина, нерозчинна у воді
Г) не має кристалічної будови
4. Яка з вказаних речовин відноситься до вуглеводів? Виберіть правильну відповідь ( 1б):
А) Цукор.
Б) Поварена сіль.
В) Оцет.
Г) Желатин.
5. Відзнач назву дисахариду ( 1б):
А) буряковий цукор
Б) виноградний цукор
В) пропанол
Г) крохмаль
6. Визнач правильність тверджень ( 1б) :
Глюкозу використовують для виробництва крохмалю.
А) Неправильно
Б) Правильно
7. Реакція гідролізу не характерна для (1б) :
А) жирів
Б)дисахаридів
В) естерів
Г) моносахаридів
8. Подібність крохмалю і целюлози є у тому, що кожна з цих речовин ( 1б) :
А) складається з лінійних і розгалужених макромолекул
Б) утворюється з глюкози
В) добре горить
9. C6H12O6 + 6 O2 = 6 CO2 + 6 H2O
Наведене рівняння відповідає реакції ( 1б):
A) окиснення глюкози
Б) утворення целюлози
В) гідролізу сахарози
Г) фотосинтезу
10. Яка маса сахарози і води потрібна для приготування розчину масою 1 кг із масовою часткою сахарози 5%? ( 2б) .