Verified answer

Відповідь:

а) Одним з методів одержання малеїнової кислоти з яблучної кислоти є окиснення циклогексенолу, що може бути одержано з яблучної кислоти, до циклогексенону, а потім до малеїнової кислоти.

Реакційна схема нижче:

І. CH3CH(OH)COOH → CH3C(O)CH2COOH + H2O

ІІ. CH3C(O)CH2COOH + O2 → HOOCCH=CHCOOH + H2O

б) Фумарова кислота також може бути одержана з яблучної кислоти шляхом дегідратації малеїнової кислоти.

Реакційна схема нижче:

HOOCCH=CHCOOH → H2O + HOOCCH=CHCOOH