Сначала выделим целую часть, так проще:

1) 8/7+0,5=1 1/7+1/2=1 (2/14+7/14)=1 9/14

2) 11/13-5/6=(66-65)/78=1/78

3) 12/5-3/10=2 2/5-3/10=2 (4/10-3/10)=2 1/10=2,1.