Якщо в 100 г картоплі міститься 25 мг вітаміну С, то вся кількість вітаміну С у 200 г картоплі буде:

25 * 2 = 50 мг

Також дано, що під час зимового періоду вміст вітаміну С зменшується до 40% оригінальної кількості, тому кількість вітаміну С взимку буде:

50 * 40% = 20 мг

Отже, можна отримати 20 мг вітаміну С з 200 г картопляного пюре.