Для визначення обсягу газу, що витратиться на гідроліз (не гідрування) 3 моль триолеїну, потрібно знати реакційну рівняння гідролізу триолеїну.
Триолеїн (C57H104O6) - це тригліцерид, що складається з трьох молекул олеїнової кислоти (C18H34O2) зв'язаних з гліцерином. При гідролізі триолеїну водою (H2O), молекула розщеплюється на гліцерин (C3H8O3) та три молекули олеїнової кислоти.
Answers & Comments
Verified answer
Для визначення обсягу газу, що витратиться на гідроліз (не гідрування) 3 моль триолеїну, потрібно знати реакційну рівняння гідролізу триолеїну.Триолеїн (C57H104O6) - це тригліцерид, що складається з трьох молекул олеїнової кислоти (C18H34O2) зв'язаних з гліцерином. При гідролізі триолеїну водою (H2O), молекула розщеплюється на гліцерин (C3H8O3) та три молекули олеїнової кислоти.
Реакційне рівняння гідролізу триолеїну:
C57H104O6 + 3H2O → C3H8O3 + 3C18H34O2
Згідно з реакційним рівнянням, на гідроліз 1 моля триолеїну витрачається 3 моля води. Отже, на гідроліз 3 моль триолеїну буде витрачено 9 моль води.
Відомо, що об'єм одного моля будь-якого газу за нормальних умов (температура 0 °C та тиск 1 атм) становить близько 22,4 л.
Отже, об'єм газу, що витратиться на гідроліз 3 моль триолеїну, буде:
9 моль * 22,4 л/моль ≈ 201,6 л
Таким чином, приблизно 201,6 л газу буде витрачено на гідроліз 3 моль триолеїну.
Дано:
n(C3H5(C17H33COO)3) = 3 моль
Знайти:
V(газу) - ?
Розв'язання:
1) C3H5(C17H33COO)3 + 3H2 → C3H5(C17H35COO)3;
2) n(H2) = n(C3H5(C17H33COO)3) * 3 = 3 * 3 = 9 моль;
3) V(H2) = n(H2) * Vm = 9 * 22,4 = 201,6 л.
Відповідь: Об'єм H2 становить 201,6 л.