Ответ:

Східні спеції, такі як чорний перець, кмин і коріандр, високо цінувалися серед європейців минулого через їхній потужний смак і неповторні аромати, які могли поліпшити смак і аромат європейських страв. Ці спеції також високо цінувалися за свої лікувальні властивості та використовувалися як ліки від різних хвороб і недуг. Крім того, східні спеції також вважалися предметом розкоші, що підвищувало їхню цінність і престиж серед багатих і впливових класів Європи того часу.