11.Які властивості D-глюкози(виноградного цукру) виявляються в реакції з амоніачним розчином Аргентуму оксиду?Відповідь необхідно підтвердити відповідною схемою реакції.Назвіть продукти реакції.
Продуктами реакції є D-глюконої кислота, 4 молекули аміаку (NH3), 4 молекули води (H2O) та 4 молекули гідроксиду амонію (NH4OH), які утворюють амонійну сіль.
У цій реакції Ag2O виступає як окисник, який приймає електрони від D-глюкози і переходить у Ag, а D-глюкоза окислюється до D-глюконої кислоти.
Answers & Comments
Відповідь:
властивість D-глюкози реагувати з амоніачним розчином Ag2O полягає в її здатності бути окисленим, що може бути використано для її ідентифікації.
Пояснення:
D-глюкоза може реагувати з амоніачним розчином Ag2O, який діє як окисник. Під час реакції відбувається окиснення D-глюкози до D-глюконої кислоти.
Схема реакції:
D-глюкоза + 2Ag2O + 4NH3 + H2O → D-глюконої кислота + 4Ag + 4NH4OH
Продуктами реакції є D-глюконої кислота, 4 молекули аміаку (NH3), 4 молекули води (H2O) та 4 молекули гідроксиду амонію (NH4OH), які утворюють амонійну сіль.
У цій реакції Ag2O виступає як окисник, який приймає електрони від D-глюкози і переходить у Ag, а D-глюкоза окислюється до D-глюконої кислоти.