Ответ:

я вообще не уверена, но наверное про свойство имеется ввиду плотность воды.(ну как вариант еще поверхностное натяжение воды)

Вода - важнейшая составляющая организма .

Являясь основной частью жидких тканей - крови и лимфы, вода выполняет транспортную функцию. С водой от одних органов к другим переносятся питательные вещества, метаболиты, ферменты и гормоны; с помощью воды удаляются из тканей и выводятся из организма конечные продукты обмена.

Вода в организме человека помогает преобразовать пищу в энергию, помогает организму усваивать питательные вещества, увлажняет кислород для дыхания, регулирует температуру тела, участвует в обмене веществ, защищает жизненно важные органы, смазывает суставы, выводит различные отходы из организма.

Для растений вода — самый главный источник. Она поддерживает обменный процесс, за счет нее происходит питание растений.