даю 15 балів пж поможіть
В Україні цукор виробляють із цукрових буряків. На першому етапі виробництва порізаний буряк заливають гарячою водою. Так цукор із буряка переходить у воду. На якому фізичному явищі грунтується перший етап виробництва цукру? Поясни свою відповідь.
поможіть пж