Відповідь:

гарячий пар води торкається холодного скла і охолоджується, змінюючи агрегатний стан (перетворюючись на воду)

А ось як це зустрічається в природі я й гадки не маю, мабуть коли водяна пара в небі охолоджується вона перетворюється на воду/сніг/град і падає...