Ответ:

Объяснение:

Шоколадний завод "Laima" є одним з найбільших виробників шоколаду в Латвії і має понад 145-річну історію. Процес виробництва шоколаду включає в себе кілька етапів.

- Обробка какао-бобів: Какао-боби очищають від шкірки і піддають ферментації, щоб забезпечити розвиток аромату. Потім вони сушаться та обжарюються, щоб знизити вміст вологи і викликати зміну кольору.

--Розмелювання: Оброблені какао-боби розмелюються в шоколадну масу.

--Змішування: Шоколадна маса змішується з цукром, молоком та іншими інгредієнтами, такими як горіхи, карамель або сухі фрукти.

--Конширування: Шоколадна маса піддається процесу конширування, щоб забезпечити рівномірне розподілення жирів та зменшити грубість.

--Формування та охолодження: Шоколадна маса наливається в форми, охолоджується та твердіє.

--Упакування: Готовий шоколад упаковується у паперову, фольгову або пластикову упаковку

Виробництво шоколаду на заводі "Laima" здійснюється відповідно до стандартів якості та безпеки харчових продуктів. Кожен етап виробництва контролюється, щоб забезпечити якість та свіжість кожної партії шоколаду.