1.Напишите формулу мёда
2.Что помимо стандартных веществ может входить в мёд?
3.Как Вы считаете, действительно ли мёд может вылечить простуду?
4.Во многих фильмах показано как варят искусственный мёд. Как Вы считаете, можно ли в химической лабаратории создать искусственный мёд? Если да, то как это сделать?
Answers & Comments
Ответ:1.CH2OH
2.Фолиевая кислота
3.Мед помогает от кашля и других симптомов простуды лучше лекарств
4.Да, можно получить искусственный мед из сахара. В эмалированном котле разводят 100 кг сахара в 20-40 литрах воды. На это количество массы добавляют 1 кг 50 %-ой муравьиной кислоты. В течении 2-8 часов эту массу, медленно помешивая, нагревают до 82-85 градусов. С помощью 585 г кальцинированной соды или 545 г мела нейтрализуют кислоту. В полуостывшую массу добавляют красители и вкусовые добавки, а также молочную (винную) кислоту. Такой мед в жидком состоянии разливает по емкостям или бочкам, твердеет он в течении 1-2 недель.