Ответ:

1) Потому что плоскость орбиты Луны и плоскость орбиты Земли не совпадают, линия пересечения плоскостей точно направлена на Солнце только два раза в год, и чаще всего не в тот момент, когда Луна пересекает эту линию.

2) Из - за того что Луна полностью закрывает солнце только смотря из некоторых районов и поэтому появляется тень, а в других районах в которых частично закрывает солнце-полутень.