1.Сравни по вкусу молоко и какой-либо кисломолочный продукт-сметану,йогурт,кефир. Кисломолочные продукты образуются в результате химической реакции,производящий скисанию молока. Назови признак данной химической реакции. 2. Приготавливая тесто для пирога,хозяйка разводит в воде пищевую соду и "гасит" её, добавляя сок лимона и столовый уксус.При этом бурно выделяются пузырьки газа. Проверь, действительно ли в данном случае химическая реакция сопровождается выделением пузырьков газа. 3.Назови признаки образования новых веществ при химических реакциях (обратись за помощью к параграфу №6,по учебнику 5 класс Т.С.Сухова, В.И.Строганов) 4. Проведи дома опыты с клубнем картофеля самостоятельно. Отметь, когда появились первые признаки позеленения клубня.
Answers & Comments
1. В тепле молоко скисается и становится кислым. А уже после этого и делают йогурты и т.п.:)
2. Да, это правда. В уксусе находятся вещества, при которых добавление соды начинает пузыриться.
3. Прости но у меня другой учебник))
4. У картофеля есть крахмал. Но когда картофель постоит в холоде денек-другой, он начинает зеленеть. А дело в том что крахмал превращается в сахар(и иногда даже из-за это у картофеля сладковатый вкус)
Удачи!)