Verified answer

1.Укажите орган, в клетках которого в больших количествах накапливается гликоген:

1.печень

2.Для  одного из видов органических веществ характерна следующая последовательность событий, связанных с их перевариванием и использованием в организме: эти органические вещества расщепляются ферментами поджелудочного и кишечного соков, продукты их расщепления всасываются в тонкой кишке в кровь и с кровью переносятся к клеткам организма, где с помощью ферментов в ядрах этих клеток из них синтезируются свойственные данному организму органические вещества. Назовите их:

4.нуклеиновые кислоты

3.Назовите те продукты расщепления перевариваемых в кишечнике химических соединений, которые всасываются в лимфу:

2.жирные кислоты

4.Почему жители полярных стран употребляют много жирной пищи:

2.жиры более калорийны, и при их расщеплении освобождается больше энергии, чем при расщеплении белков и углеводов

5.Назовите заболевание, которое развивается при длительном отсутствии в пище витамина В1:

3.бери-бери

6.Назовите витамин, при недостатке которого содержание кальция в костях оказывается пониженным, рост ребенка замедляется, скелет формируется неправильно, у детей голова и живот увеличены, а ноги искривлены:

4-D

7.В организме человека один из витаминов может образовываться из своего предшественника, которого много в следующих продуктах растительного происхождения :              морковь, шпинат, абрикос, красный перец, помидоры:

1-А    2-В1    3-С   4-D

8.Для  одного из видов органических веществ характерна следующая последовательность событий, связанных с их перевариванием и использованием в организме: эти органические вещества расщепляются ферментами слюны, поджелудочного и кишечного соков, продукты их расщепления всасываются в тонкой кишке в кровь и с кровью переносятся к клеткам организма, где с помощью  ферментов гладкой эндоплазматической сети  из них синтезируются органические вещества того же вида.

2.полисахариды

9.Укажите продукты, богатые витамином В1:

3.неочищенные зерна злаков, семена бобовых растений, яичный желток

10.В клетках печени некоторые виды органических соединений в ходе ферментативных реакций могут превращаться в органические соединения других видов, назовите те химические соединения, в которые могут превращаться углеводы:

2.только жиры

11.Какова суточная потребность человека в витамине А:

1-1мг  

12. Назовите заболевание взрослых людей, которое развивается при длительном отсутствии в пище витамина А:

6»куриная слепота»

13.Какова обычная суточная потребность человека в воде:

 3)2,5-3л  

14. Назовите витамин, при недостатке которого у человека появляется кровоточивость десен, язвы на слизистых оболочках рта, расшатываются и выпадают зубы, кости становятся хрупкими, появляются боли в суставах           и возникает малокровие:

  3-С

15.Назовите группу белков,  среди которых чаще встречаются так называемые неполноценные белки, в молекулах которых отсутствуют одна или несколько незаменимых аминокислот, которые человек не может синтезировать из других химических соединений:

1.растительные белки

16.Назовите орган, который в процентном отношении содержит меньше воды, чем другие органы:

1.кости

17.Укажите наименее устойчивые при длительном хранении и термической обработке продукта витамины:

1)Аи  В1

18.Укажите химическое соединение, концентрация которого в крови при интенсивной мышечной работе повышается:

2.глюкоза

19.Часть органических соединений не может быть синтезирована в организме человека и поэтому обязательно должна поступать в него с пищей. Укажите такие химические соединения:

1.большинство аминокислот 4.витамины

20.Какой витамин влияет на нормальный рост, способствует более быстрому заживлению ран, повышает невосприимчивость организма к инфекционным заболеваниям, укрепляет кровеносные сосуды и содержится в продуктах только растительного происхождения:

 3-С