1.Зефир с точки зрения структуры представляет собой:
а) золь б) гель в) эмульсию г) верного ответа среди перечисленных нет.
2.Фруктовый кисель с точки зрения структуры представляет собой:
а) гель б) золь в) эмульсию г) верного ответа среди перечисленных нет.
Answers & Comments
Ответ:
1)а
2)в
может быть неправельно
2) эмульсию