Лабораторная работа № 2. Исследование содержания пигментов фотосинтеза в клетках различных растений. Цель: выявить наличие пигментов фотосинтеза в различных клетках растений. Материалы и оборудование: 1) листья 2-3 растений (злодеи, амариллиса, тра десканции, пеларгонии или других имеющихся в кабинете биологии); 2) ножницы и керамическая ступка (желательно также порошок толченого стекла); 3) реакти вы: этиловый спирт, бензин (бесцветный), ацетон 80%; 4) лабораторные пробир. ки, чашки Петри (2 шт. разного диаметра), воронка; 5) фильтровальная бумага. Ход работы Измельчить листья исследуемых растений (отдельно, не смешивая их) сна- чала с помощью ножниц, а затем в ступке с толченым стеклом или без него. Образовавшуюся кашицу от каждого растения перелить в отдельную колбу или пробирку и добавить спирт (или смесь спирта с ацетоном). Хорошо переме- шать и процедить в чистую пробирку через фильтровальную бумагу, уложенную в воронку. Примечание. Не забывайте менять фильтр для кашицы из каждого нового растения и ис- пользовать отдельную емкость - пробирку. Вме- сто фильтровальной бумаги можно использовать салфетку или бумажное полотенце. 3 Из фильтровальной бумаги вырезать круг (количество кругов должно соответствовать коли- честву исследуемых растений), который можно было бы легко поместить на бортики меньшей из чашек Петри. Сделать на круге из фильтроваль- ной бумаги по радиусу да надреза, не доходя до центра, и полученный «язычок» немного отогнуть вниз (см. как на рисунке). В центр бумажного круга с помощью пипетки нанести пятно пигментной кашицы, предварительно хорошо ее взболтав. Необходимо следить, чтобы пятно не расплывалось, но при этом имело интенсивный зеленый цвет. Для этого нуж- но капнуть не один, а два-три раза. Проделать это отдельно для каждого иссле- дуемого растения, на отдельном бумажном круге. Просушить бумажный круг (круги, если исследованы несколько растений) несенными пигментами и положить его на края чашки Петри, в которую предварительно нужно налить слой бензина (примерно 0,5 см), так, чтобы уда- лось опустить в него бумажный «язычок», но сам бумажный круг не намок. За- крыть чашку Петри крышкой, т. е. чашкой большего диаметра. Пронаблюдать за разделенными пигментами. Пигменты, обладая неодинако- вой растворимостью в бензине и разной способностью к адсорбции фильтроваль- ной бумагой, передвигаются с различной скоростью. Соответственно, они будут располагаться на бумажном круге отдельными круговыми зонами.​