Відповідь:Клубень картофеля следует считать видоизменённым побегом, а не корнем, потому что он развивается из пазух листьев на стебле растения, а не из корня. Корни выполняют функцию поглощения воды и питательных веществ, тогда как побеги служат для фотосинтеза и ассимиляции. В случае картофеля, побеги используются для запасания питательных веществ в виде крахмала в клубнях, которые могут быть использованы для роста новых растений.

Листья осенью меняют свой цвет и легко отделяются от стеблей во время листопада из-за процесса, называемого абсциссия. Это естественный процесс, когда растение готовится к зимнему покою и уменьшает свою активность. В этот период растение перестает производить хлорофилл, который даёт листьям зеленый цвет, а вместо него начинают производиться антоцианы и каротиноиды, которые дают листьям разные оттенки желтого, красного и оранжевого цвета. Эти пигменты уже присутствуют в листьях в течение всего года, но они маскированы зеленой окраской хлорофилла. Когда хлорофилл исчезает, цвет пигментов становится видимым. Абсциссия также вызывает сужение основания листьев, что приводит к их отделению от стебля. Это помогает растению сохранять энергию и уменьшать испарение воды во время зимнего покоя.

Пояснення: