Ответ:

1. Встеляє ( присудок) осінь ( підмет) землю ( додаток) жовтим ( означення) килимом ( додаток )

2. На полонині ( обставина) молодий ( означення) пастух (підмет) випасав ( присудок) овець ( додаток)

3. Сонячні ( означення) промінці ( підмет) стрибають ( присудок) у траві ( обставина)