Ответ:

І.

1.Однина і множина:

долина - долини

вітер -вітри

книга - книжки

банкомат - банкомати

2.лише однина:

молоко

Полтава

совість

малювання

Чернівці

3.лише множина:

Спагетті

Птаство

штани

ворота

канікули

Чи розрізняємо рід іменника третьої колонки?

Ні, тому що рід можна визначили лише якщо іменник стоїть в однині

ІІ. В Полтавській області зимні канікули тривають з двадцять восьмого грудня до дев'ятого січня.