Ответ:

C6H10O5+H2O=C6H12O6 - глюкоза

C6H12O6=2C2H60+2CO2 - этанол

n(C2H5OH)=92000 г : 46 г/моль=2000 моль

n(C6H12O6)= n(C6H10O5)=1000 моль

m(C6H10O5) = 1000 моль * 162г/моль=162000г = 162 кг

Массу картошки:

162 кг - 20%

Х кг - 100%

Х= 100%*162кг/20%=810 кг