Ответ:

1) Простое, так как всего одна грамматическая основа (Оленька сидела)

2) Простое, так как всего одна грамматическая основа (Она сидела, смотрела, записывала, выдавала)

3) Сложное, так как присутствуют две грамматические основы (Кукин говорил; она повторяла)

4) Простое, так как всего одна грамматическая основа (Оленька плакала, не жаловалась)

5) Сложное, так как присутствуют две грамматические основы (Он уехал набирать; она не могла спать, сидела и смотрела)

6) Простое, так как всего одна грамматическая основа (Она торгует)

P.S. Пометь, пожалуйста, как лучшее решение;)