Борщ

Борщ можна вважати зразком і вершиною кулінарного мистецтва
українців. Він символізує пишність і різнобарвність української природи. Цю
універсальну українську страву за ситністю та колоритом не порівняти з
будь-якою іншою.
М `ясо, сало, сметана - це білки, жири, а капуста, картопля,
буряк, морква, квасоля, кріп, часник і цибуля - вуглеводи, мікроелементи та
вітаміни. Організм людини з найбільшою користю перетравлює їжу, до якої
звик з дитинства, яка ніби ввійшла в її генетичний код.
Наваристий м`ясний борщ ( навіть без другої страви! ) відновлює сили
зайнятою фізичною працею людини. Легкий пісний борщик і наситить, і не
завдасть шкоди хворому, який дотримується дієти.
В Україні дуже поширений борщ з квасолею, яка раніше в меню селянина
посідала важливе місце. Навесні, коли з`являється перша зелень, наші
господині починають готувати зелений борщ. М`ясні й пісні зелені борщі
зазвичай заправляють дрібно порізаним вареним яйцем.
Останній штрих для господині - засмажка, яка вже остаточно робить
страву борщем. Заправляють борщ по-різному, але зазвичай використовують
сало, часник і цибулю. Для затовченої засмажки сало дрібно ріжуть з
часником і цибулею чи розтирають у дерев`яних посудинах спеціальними
товкачиками.

Виписати 5 складних речень, визначити вид,
підкреслити граматичну основу