Объяснение:Я кщо масу для котлет манних охолодити до температури -20 градусів Цельсія, то вона стане твердою і не зможе бути сформована в котлети. Манна при низьких температурах замерзає і утворює кристали, які можуть пошкодити структуру маси для котлет.
Answers & Comments
Ответ:
Объяснение:Я кщо масу для котлет манних охолодити до температури -20 градусів Цельсія, то вона стане твердою і не зможе бути сформована в котлети. Манна при низьких температурах замерзає і утворює кристали, які можуть пошкодити структуру маси для котлет.