Понятие 25% раствор означает, что в 100 г раствора содержится 25 г растворенного вещества, поэтому можем составить пропорцию:

100 г р-ра -------------- 25 г в-ва

500 г р-ра -------------- Х г в-ва

Х = 500*25/100 = 125 г вещества

Тогда воды нужно:

500 - 125 = 375 г воды