3. Виписати формули основ: КОН, К2О, Ва(ОН)2, Си(ОН)2, Н2СО3., СО2
5.Ортофосфатну кислоту використовують у харчовій промисловості як підсилювач (харчова добавка Е338). Обчисли масу кислоти, необхідної для приготування 150 кг напою «Пепсі», якщо масова частка кислоти в ньому має становити 0,26%
Answers & Comments
Відповідь:
Формули основ:
КОН (калій гідроксид)
К2О (дикалій оксид)
Ва(ОН)2 (барій гідроксид)
Си(ОН)2 (кремній гідроксид)
Н2СО3 (натрій вуглекислий)
СО2 (діоксид вуглецю)
Для обчислення маси ортофосфатної кислоти необхідно спочатку знайти масу кислоти в напої «Пепсі»:
Масова частка кислоти = 0,26%
Маса напою «Пепсі» = 150 кг
Маса кислоти = масова частка × маса напою = 0,0026 × 150000 г = 390 г
Отже, для приготування 150 кг напою «Пепсі» необхідно 390 г ортофосфатної кислоти.
Формула ортофосфатної кислоти: H3PO4.
Пояснення: