Відповідь:

Лимон містить лимонну кислоту, а не карбонову кислоту. Карбонова (вуглекисла) кислота утворюється в результаті реакції вуглекислого газу з водою. Її наявність можна довести, наприклад, за допомогою розчину реагенту Фенольфталеїну, який змінює колір від безбарвного до рожевого в присутності карбонатів або гідрокарбонатів, що розкладаються на карбонатні йони та вуглекислий газ у розчині. Також можна додати декілька крапель кислоти до зразка і спостерігати за зміною коліру реагенту. Карбонова кислота генерує вуглекислий газ, який виділяється в результаті реакції з кислотою і може бути видимим у вигляді бульбашок.