Рецептори - це білкові структури на поверхні або всередині клітини, які реагують на певні хімічні, механічні або електричні стимули і сприймають їх у вигляді нервових сигналів. Рецептори є ключовими елементами біологічної сприйнятливості і грають важливу роль у багатьох фізіологічних процесах.

Існує багато типів рецепторів, зокрема:

Хеморецептори - реагують на хімічні речовини, такі як запахи, смаки, гормони та феромони.

Механорецептори - реагують на механічні стимули, такі як тиск, дотик, вібрації та звук.

Фоторецептори - реагують на світло, наприклад, в очах для сприйняття світла та кольору.

Терморецептори - реагують на температуру, як у випадку гарячої та холодної сприйнятливості.

Електрорецептори - реагують на електричні поля, такі як у електричних рибах.

Осмотичні рецептори - реагують на зміни в осмотичному тиску в організмі.