Ответ:

Часть речи

Часть речи слова запоминающий — причастие, образовано от глагола запоминать.

Морфологические признаки

Начальная форма: запоминающий (именительный падеж единственного числа мужского рода);

Постоянные признаки: действительное, настоящее время, несовершенный вид;

Непостоянные признаки: единственное число, именительный падеж, мужской род, полная форма.

Синтаксическая роль

Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.