Визначити масу спирту, який утворився при
спиртовому бродінні глюкози, якщо маса розчину глюкози складає 300 грамів, а масова частка глюкози в розчині складає 40%.
спиртовому бродінні глюкози, якщо маса розчину глюкози складає 300 грамів, а масова частка глюкози в розчині складає 40%.
Answers & Comments
Объяснение:
Маса глюкози в розчині: 300 г * 0,4 = 120 г
Маса спирту утвореного при бродінні глюкози дорівнює масі глюкози, яка перетворилася на спирт. Зазвичай у процесі бродіння одна молекула глюкози перетворюється на дві молекули етанолу та дві молекули CO2 Тому маса спирту, який утворився, може бути обчислена так:
Маса спирту = 120 г / 2 = 60 г
Отже, маса спирту, який утворився при бродінні 300 г розчину глюкози з масовою часткою 40%, складає 60 г.