Один з факторів - це індивідуальна чутливість до токсинів, які містяться в грибах. Різні люди можуть мати різні рівні чутливості до токсинів, залежно від їхньої генетики та інших факторів. Таким чином, деякі люди можуть бути більш схильні до отруєння, навіть якщо вони споживають ті ж самі гриби, що і інші люди.

Інший фактор - це спосіб приготування грибів. Деякі люди можуть не приділяти достатньої уваги приготуванню грибів або не дотримуватися належних технік приготування, що може сприяти вивільненню токсинів з грибів. Це може призвести до отруєння, навіть якщо гриби не є надто отруйними.

Отже, отруєння грибами може залежати від кількох факторів, включаючи індивідуальну чутливість до токсинів і спосіб приготування грибів. Тому важливо бути обережним при споживанні грибів та дотримуватися правильних технік їхнього приготування.