4. Вірним є наступне твердження:
а) У результаті поліконденсації амінокислот утворюються пептиди;
б) З амінокислот одержують синтетичні карбонові кислоти;
в) Амінокислоти не змінюють забарвлення індикаторів;
г) Білки являють собою суміш амінокислот, пов'язаних між собою міжмолекулярними зв'язками.
5. Глюкоза за своїми хімічними властивостями є:
а) багатоатомним спиртом, б) альдегідом, в) альдегідоспиртом, г) кислотою.
6. Первинна структура білка визначається зв’язком:
а) пептидним, б) водневим, в) іонним, г) металічним