1) Лягушек и жаб относят к классу амфибий, потому что:

• Кожа влажная, имеющая множество желез.

• Дыхание происходит за счёт лёгких и кожи (так называемое кожное дыхание).

• Отсутствует грудная клетка (рёбра). Шейный отдел состоит всего из 1 позвонка => малая подвижность головы.

• Сердце трёхкамерное, без перегородок ( у пресмыкающихся - неполная перегородка).

• Оплодотворение наружее, откладывают в воду икринки ( как у рыб). Детеныши - головастики, развитие с метаморфозом (дети непохожи не родителей).

Из такого самого основного вроде всё.

2) Немного не поняла вопрос. А так особенность амфибий в том, что сердце трехкамерное и в нем кровь смешивается. Кровь в большинстве сосудов смешанная => низкая активность биохимических реакций организма и хладнокровность.