Ответ:

1) Мой дед говорил: "Всегда носи шапку на морозе!"

2) "Ну сколько можно, — быстро тароторила мама,— уже полночь."

3) "Ты правда так считаешь?— спросил меня Ваня, — Я от тебя такого не ожидал".

4) "Эх, вот были времена," — вздыхала бабушка.