Ответ:

Картоплярство є однією із пріоритетних галузей сільськогосподарського виробництва в Україні. За валовим виробництвом картоплі Україна входить в трійку провідних картоплевирощуючих країн світу. За 2019 рік світове виробництво картоплі склало понад 371,3 млн. т, з них 23 млн. т в Україні. Середня урожайність картоплі в Україні становить 17 т/га, в Європі – 48 т/га.

Овочівництво є однією з важливих і разом з тим найбільш складних рослинницьких галузей сільського господарства України. Особливістю галузі є низька транспортабельність і висока трудомісткість виробництва овочів, великий набір вирощуваних овочевих культур та ускладнена механізація окремих виробничих процесів їх вирощування, зокрема збір урожаю.Як рослинницька галузь овочівництво поділяється на: овочівництво відкритого грунту і овочівництво закритого ґрунту. В Україні вирощуються понад 70 видів овочевих культур, але основними серед них є: капуста різних строків достигання, помідори, огірки, цибуля, столовий буряк, морква, баклажани, петрушка, селера та ін.