Ответ:

Эвтектика - механическая смесь кристаллов, имеет наименьшую температуру плавления (на диаграмме она там, де галочка)  

Эвтектика и эвтектоид - это в общем одно и тоже.. . на диаграмме железо-цементит - эвтектикой будет перлит (механическая смесь кристаллов ферита и цементита)  

Скорее всего здесь имеется в виду, что эвтектика - получается при определённой концентрации двух компонентов (вся вертикальная линия на диаграмме) , а  

Эвтектоид рассматривается как смесь при определённой температуре (будет разное пластинчитое строение)

Объяснение: