Для нагрева воды на 1 градус нужно внести теплоту, равную удельной теплоемкости воды на 1 градус. Удельная теплоемкость - это количество тепла, необходимое для нагрева 1 кг вещества на 1 градус. Удельная теплоемкость воды зависит от температуры, и она увеличивается с увеличением температуры. Таким образом, чтобы нагреть холодную воду на 1 градус, нужно больше тепла, чем чтобы нагреть теплую воду на 1 градус.